CASA CLAUDIO

PROPEIS

CASA CLAUDIO

En Casar de Cáceres, un pueblo con raíces profundas y gente cercana, este restaurante nace como una historia familiar que sigue creciendo con ilusión. Fue Claudio Vidal quien puso la primera piedra del proyecto, apostando por una cocina sincera y un trato cercano. Hoy, sus hijos recogen ese legado y lo hacen evolucionar con nuevas ideas, manteniendo siempre intacto el espíritu con el que todo comenzó.

Aquí no se trata de grandes alardes, sino de cuidar lo esencial: el producto, el entorno y a las personas. La cocina se basa en la tradición, pero con una mirada abierta e innovadora, que se refleja tanto en la carta como en los detalles del espacio.

Los jardines, diseñados como una prolongación natural del restaurante, ofrecen distintos rincones pensados para disfrutar del aire libre, ya sea en una comida tranquila, una celebración familiar o una noche especial. Son espacios que, como la cocina, combinan sencillez, gusto y calidez.

Este proyecto familiar quiere seguir creciendo paso a paso, sin perder el norte: seguir siendo ese lugar al que siempre apetece volver.

Proyecto finalizado en 2021.

Casar de Cáceres